최근 식당에 가면 생수 자체를 주는 것보다 무엇인가를 곁들인 물을 같이 주는 곳이 많습니다. 그중에서도 레몬물을 주는 식당이 있는데 상큼하기도 하면서 건강해지는 느낌에 집에서도 만들어 마셔볼까 생각도 합니다. 이번에는 이런 레몬물이 어떠한 효능이 있는지 또는 부작용은 없는지 알아보고 레몬수 만드는 방법에 대해서도 자세히 알아보겠습니다.
1. 레몬물 효능
- 레몬물에는 비타민C와 항산화 물질이 다량 함유되어 있습니다. 비타민 C는 우리 몸에서 다양한 역할을 하는데 레몬물을 마시면서 나타나는 효능은 다음과 같습니다.
1-1. 다이어트 효과
- 레몬물은 우리 몸에서 신진대사를 촉진하는 역할을 합니다. 레몬물을 마심으로 인해서 위에서는 포만감을 느끼는 신호를 뇌로 전달합니다. 이러한 작용으로 과식을 방지하게 해 주며 체지방을 태우는데 큰 도움을 줍니다. 실제로 미국 병원 연구에 의하면 비만이 여성 중 레몬물을 많이 마신 여성에게서 체지방이 감소했다는 연구결과가 있습니다.
1-2. 심혈관 질환 개선
- 레몬물에는 비타민 P도 많이 들어 있는데 이는 혈관을 확장하고 혈액 내에 있는 노폐물을 제거해 주는데 큰 역할을 합니다. 또한 레몬물에 들어있는 항산화물질로 인해 혈관벽에 생기는 염증을 억제하거나 제거하여 깨끗한 피가 흐를 수 있도록 도와줍니다.
1-3. 수분보충 및 피부개선
- 레몬물은 우리 몸에 수분을 보충하게 해 주는데 큰 도움을 줍니다. 이는 단순히 수분보충으로 끝나는 것이 아니라 비타민C가 피부 개선에도 큰 영향력을 줍니다. 비타민C는 아미노산 합성을 도와주기 때문에 노화로 인해 늘어지는 피부를 탱탱하게 유지시켜 주며 콜라겐 합성을 도와주기 때문에 윤기 있는 피부를 유지할 수 있도록 해줍니다.
1-4. 독소배출
- 레몬물의 효능 중 하나로 독소배출이 있습니다. 레몬 속에 있는 펙틴이 이뇨작용을 원활하게 만들어 몸속에 쌓여 있는 노폐물을 배출하여 깨끗한 몸 상태를 만들어줍니다. 또한 레몬물은 간의 해독기능을 강화하여 우리 몸에 쌓인 노폐물을 배출하게 하는데 큰 역할을 합니다.
1-5. 소화개선
- 레몬물은 파인애플 효소인 보라멜라인과 비슷하게 소화를 원활하게 할 수 있게 도와줍니다. 레몬에 들어있는 구연산은 위에서의 소화 효소를 많이 분비할 수 있도록 도와주고 적당한 양의 산성을 띠는 레몬은 PH 유지하는데 도움을 주고 있어 소화불량인 사람에게는 큰 효과를 볼 수 있습니다.
1-6. 요로결석 제거
- 레몬에 들어 있는 구연산은 요로결석을 작게 만들어 체내에서 쉽게 배출할 수 있도록 도와줍니다. 또한 레몬물이 가지고 있는 산성 성분 요로산의 용해도를 증가시켜 요로결석의 형성을 억제하거나 치료하는데 큰 도움을 줍니다. 이로 인해 신장질환 개선에도 큰 역할을 합니다.
1-7. 입냄새 제거
- 레몬물 효능 중 하나로서 구취를 제거하는데 탁월한 효능이 있습니다. 레몬에는 구연산이 존재하는데 이 구연산은 입안의 악취를 제거해 줄 뿐 아니라 입안에 살고 있는 세균들을 제거하는 데에도 큰 도움을 줍니다.
2. 부작용
- 다른 화학적 첨가물이 없는 레몬물이지만 레몬물 또한 사람의 질환과 체질 또는 과다복용으로 인해 다음과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.
2-1. 치아 우식
- 레몬물은 알칼리성이 아닌 산성으로 되어 있습니다. 이를 상큼하고 달달한 맛에 자주 과다 복용하게 되면 치아의 산화로 인해서 치아우식증이 발생할 수도 있습니다.
2-2. 소화불량
- 소화문제를 개선해 주는 레몬물은 오히려 과도하게 복용하게 됨으로써 위산이 증가하여 소화문제를 야기할 수 있습니다. 그렇기 때문에 위산과 관련된 질환이 있는 사람은 너무 많이 마시지 않도록 조심해야 합니다.
2-3. 간 기능 문제
- 레몬에 들어있는 구연산은 간 기능 건강에 도움을 주지만 과다한 복용은 오히려 간에 악영향을 미칠 수 있기 때문에 반드시 과다 복용 하지 않도록 합니다.
2-4. 빈 속에 마시지 않기
- 산성이 강한 레몬물은 위벽을 자극하여 속 쓰림 현상을 유발하게 합니다. 그렇기 때문에 식사 전에 복용하지 않도록 하며 레몬물을 마신 후에는 치아의 부식을 방지하기 위해서 생수로 입안을 헹구는 것도 좋은 방법입니다.
3. 레몬수 만들기
- 레몬수 만드는 방법은 매우 간단합니다. 다음과 같은 방법으로 건강한 레몬수로 레몬물 효능을 받아보길 바랍니다.
3-1. 준비물
- 신선한 레몬 2개, 물 4컵, 설탕 또는 꿀
3-2. 레몬 세척 및 짜기
- 레몬을 깨끗한 물에 세척한 후 반으로 잘라 줍니다. 반으로 자른 레몬을 빈 그릇 안에 도구를 이용하거나 손으로 직접 즙을 짜내줍니다.
3-3. 레몬즙과 생수 섞기.
- 주전자에 생수 4컵을 넣고 짜낸 즙과 함께 섞어 줍니다. 대체적으로 1대 2 비율로 섞어주는 것이 제일 좋은 혼합 비율이며 개인의 취향에 따라 레몬의 양을 좀 더 늘려도 좋습니다.
3-4. 설탕 또는 꿀 첨가
- 레몬즙과 생수만 넣을 경우 맛이 밋밋할 수 있기 때문에 설탕과 꿀을 맛을 보면서 첨가할 수 있도록 합니다. 레몬 자체에 당분이 있어 단 맛을 낼 수 있지만 더 부드럽고 달콤한 맛을 내기 위해 맛을 보면서 첨가할 수 있도록 합니다.
3-5. 얼음 및 향신료 첨가
- 개인의 취향에 따라 얼음을 넣고 시원하게 드셔도 괜찮고, 민트나 다른 향신료를 넣어 맛을 더욱 감미롭게 만들어 드셔도 좋습니다. 하지만 레몬물 효능을 보려면 따듯하게 데워서 드시는 것이 좋기 때문에 가급적이면 따듯하게 드실 수 있도록 합니다.
4. 마무리
- 지금까지 레몬물 효능과 부작용, 그리고 레몬수 만들기 방법에 대해서 알아보았습니다. 레몬물 효능은 일상생활에서 우리가 겪는 잦은 질환에 도움을 주고 있습니다. 과도한 복용을 피하고 하루에 한잔씩 복용하면서 다이어트와 소화기능 개선에 큰 도움을 줄 수 있도록 가정에서 레몬수를 만들어 먹으면 건강에 큰 도움을 줄 것 같습니다.
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